Mad & Vin

Drik kaffen stående på cafeen

Italienerne er glade for deres kaffe og frekventerer gerne de lokale cafeer for en kop kaffe flere gange i løbet…

Primitivo eller Zinfandel ?

Kan du lide god vin og går ferien til Italien, ikke mindst den sydlige region Puglia så kan det anbefales…

Parma & Pasta – ægte italiensk

Er du til italiensk mad, så er Parma & Pasta lige stedet. Her kan du nemlig spise en portion lækker…

6000 år gammel vin fundet i Italien

En stor gammel krukke er tidligere blevet fundet i en grotte på Sicilien, nu har forskere offentliggjort at de efter…

Prosecco er populært

Det er nytårstid og så er det samtidig tid for de boblende vine til at skyde det nye år igang.…

Er det ægte italiensk eller ej ?

Vi kender det alle, der skal lige et drys revet Parmesanost over pastaen eller en portion Gorgonzola på den hjemmelavede…

Giro d’Italia går i køkkenet – uge 2

Så gik Giro d’Italia ind i sin 2. uge af løbet, efter en hviledag som var meget tiltrængt for rytterne.…

Giro d’Italia går i køkkenet – Uge 1

Der er ingen tvivl om at italienerne elsker mad og ikke mindst cykelsport højt, men når det kommer til stykket…

Det italienske køkken er mere end pasta

De fleste forbinder Italien og den italienske mad med landets nationalret – pasta og ikke mindst med klassikeren pizza. Hvem…

Det italienske vinkort

Der kan ikke være tvivl om at Italien laver nogle helt fantastiske vine, men det er ikke alle landets regioner…

Back to top button