Opskrifter

Lækre fiskepinde med Parmigiano Reggiano

Fisk skal der til og fisk er sundt, så hvorfor ikke prøve denne opskrift med en italiensk variation over de…

Hvid pizza med spinat

En nem og enkel pizza med Prosciutto di Parma, cherrytomater og frisk babyspinat. Det tager ingen tid at lave denne…

Is med sprød Prosciutto di Parma

Cremet vanilleis med fine stykker af sprødstegt Prosciutto di Parma, en ret som kombinerer det søde med det salte og…

Torta Fritta med Prosciutto di Parma

Når foråret byder på friske ramsløg, er det oplagt at bruge dem til en lækker mayonnaise som kan serveres til…

Æg i Prosciutto di Parma

Let forret som nemt kan varieres med friske grøntsager, de kan også spises til en frokost med friskbagt grovbrød til.…

Kartoffelsuppe med Prosciutto

Kartofler er vintermad, og det betyder ikke mindst at det er tid for en god og varm suppe.

Oksefilet med Parmaskinke

En oksefilet behøver ikke at blive serveret med kartofler og sovs, kan sagtens tilberedes med et italiensk twist. Her i…

Honningbagte rodfrugter

Lækre rodfrugter bagt med honning og viklet med Prosciutto di Parma, som får en dejlig knasende sprødhed. Spis dem som…

Pasta med pesto af salvie

Til 4 personer 320 gr fusilli eller farfalle 12 små blade salvie 20 gr pecorino 20 gr parmesan eller grana…

Isdessert med stracciatella

En lækker dessert som ikke kræver det store i forberedelse. Du kan selv vælge om du vil lave isen eller…

Back to top button